Z-PYR-OH（CAS#32159-21-0)
| Códigos de Risco | R22/22 - R36/37/38 – Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. |
| Descrição de segurança | S22 – Não respirar as poeiras. S24/25 – Evitar contato com pele e olhos. S44 S35 – Este material e seu recipiente devem ser descartados de forma segura. S28 – Após contato com a pele, lavar imediatamente com bastante água e sabão. S7 – Manter o recipiente bem fechado. S4 – Manter afastado de locais residenciais. |
| WGK Alemanha | 3 |
| Código HS | 29337900 |
Introdução
O ácido Cbz-piroglutâmico (carbobenzoxi-L-fenilalanina) é um composto orgânico comumente usado como grupo protetor de aminoácidos em química. Suas propriedades químicas são sólidas cristalinas brancas, solúveis em solventes orgânicos como etanol e clorofórmio, insolúveis em água.
Um dos principais usos do ácido CBZ-piroglutâmico é atuar como grupo protetor de aminoácidos na síntese em fase sólida. Pode formar uma estrutura de amida estável ao reagir com o grupo α-amino de aminoácidos para evitar a ocorrência de outras reações. Ao sintetizar peptídeos ou proteínas, o ácido Cbz-piroglutâmico pode ser usado para proteger seletivamente resíduos de aminoácidos específicos.
O método de preparação do ácido Cbz-piroglutâmico consiste geralmente em reagir o ácido piroglutâmico com carbonato de dibenzoíla (preparado pela reação de cloreto de dibenzoíla e carbonato de sódio) sob condições alcalinas. O processo de preparação precisa ser realizado com cuidado para evitar reações colaterais ou substâncias nocivas.
Informações de segurança: O ácido Cbz-piroglutâmico é uma substância combustível, evite o contato direto com fontes de ignição. Equipamento de proteção adequado, como luvas e óculos de laboratório, deve ser usado durante o manuseio. Evite inalar o pó ou solução, pois pode causar irritação no sistema respiratório. Durante o armazenamento e manuseio, deve-se tomar cuidado para vedar o recipiente e mantê-lo longe de fontes de fogo e materiais inflamáveis.
