Acetato Z-7-Decen-1-Yl (CAS# 13857-03-9)

O acetato de (7Z) -7-decen-1-ol é uma substância química cuja fórmula química é C18H34O2. Segue-se uma descrição da natureza, utilização, preparação e informações de segurança da substância:

Natureza:
O acetato de (7Z) -7-decen-1-ol é um líquido incolor ou amarelo claro com um cheiro especial. É um produto da esterificação de álcoois graxos com menor tensão superficial e melhor solubilidade. É solúvel em álcoois, éteres e solventes graxos, insolúvel em água.

Usar:
O acetato de (7Z)-7-deceno-1-ol é comumente usado como substância em especiarias para fornecer aromas de frutas e flores. Além disso, também pode ser utilizado como intermediário em síntese orgânica para a preparação de outros compostos.

Método de preparação:
A síntese do acetato de (7Z)-7-decen-1-ol é geralmente realizada por uma reação de esterificação alquídica. Primeiro, 7-decenol e anidrido de ácido acético são carregados em um recipiente de reação e uma certa quantidade de um catalisador ácido é adicionada para realizar uma reação de esterificação. Após a conclusão da reação, o produto final foi obtido através de etapas de destilação e purificação.

Informações de segurança:
O acetato de (7Z)-7-decen-1-ol é geralmente relativamente seguro em condições normais de uso. Porém, por se tratar de uma substância química, ainda é preciso atentar para as seguintes questões de segurança:
-Evitar contato com pele, olhos e vias respiratórias. Em caso de contato descuidado, deve-se enxaguar imediatamente com água em abundância e tratamento médico.
-Evite respirar seus vapores. Mantenha um ambiente de trabalho bem ventilado e use equipamentos de proteção adequados, como respiradores, luvas e óculos de proteção.
-Armazenar longe do fogo e oxidantes.
-Opere e descarte de acordo com as regras e regulamentos relevantes.