Cetona de melancia (CAS#28940-11-6)

Introdução

A cetona da melancia, cujo nome químico é 3-hidroxilaminaacetona, é um composto orgânico. A seguir está uma breve introdução às propriedades, usos, métodos de preparação e informações de segurança da cetona de melancia:

Qualidade:

- Parece ser um sólido cristalino incolor.

- Tem um sabor único de melancia.

- Solúvel em água e alguns solventes orgânicos.

Usar:

Método:

- A cetona da melancia é geralmente obtida por síntese química. Um método comum é reagir 3-hidroxiacetona com glicina para formar cetona de melão.

Informações de segurança:

- A cetona da melancia é geralmente considerada segura, mas limites de concentração apropriados devem ser seguidos ao usá-la.

- Altas concentrações de cetona de melancia podem ter efeito irritante na pele e nos olhos, devendo-se tomar cuidado para evitar o contato com a pele e os olhos durante o uso.

- Para pessoas alérgicas a este composto, deve-se evitar o contato ou uso de produtos que contenham cetona de melancia.