Estearaldeído（CAS#112-45-8）

Fórmula Molecular	C18H36O
Massa molar	268,48
Densidade	0,83g/cm³
Ponto de fusão	7℃
Ponto de Boling	239,9°C a 760 mmHg
Ponto de inflamação	92,8ºC
Solubilidade em Água	INSOLÚVEL
Pressão de Vapor	0,039mmHg a 25°C
Condição de armazenamento	-20ºC
Índice de refração	1.435
Propriedades Físicas e Químicas	Líquido transparente, quimicamente incolor a amarelado, oleoso, com forte aroma de coco. Ponto de ebulição 243 ℃, ponto de inflamação superior a 100 ℃. Solúvel em etanol, propilenoglicol, a maioria dos óleos não voláteis e óleos minerais, quase insolúvel em glicerina, insolúvel em água. Os produtos naturais são encontrados em pêssegos, damascos, tomates, rum e cevada frita.
Usar	Utiliza GB 2760 a 96 para permissão temporária do uso de temperos comestíveis. Utilizado principalmente no preparo de sabores de coco, leite e gordura láctea. GB 2760-1996 prevê o uso permitido de aromatizantes. Utilizado principalmente para a preparação de sabores de frutas cítricas.

Detalhes do produto

Símbolos de perigo	Xi – Irritante
Códigos de Risco	R38 – Irritante para a pele
Descrição de segurança	S26 – Em caso de contato com os olhos, lavar imediatamente com água em abundância e consultar um médico. S37/39 – Use luvas adequadas e proteção para os olhos/face