N-acetil-L-metionina （CAS# 65-82-7)
| Símbolos de perigo | Xi – Irritante |
| Códigos de Risco | 36/37/38 – Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. |
| Descrição de segurança | S24/25 – Evitar contato com pele e olhos. S36 – Usar vestuário de proteção adequado. S26 – Em caso de contato com os olhos, lavar imediatamente com água em abundância e consultar um médico. |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | PD0480000 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29309070 |
| Classe de perigo | IRRITANTE |
| Toxicidade | 可安全用于食品(FDA, §172．372,2000)。 |
Introdução
N-acetil-L-metionina é um composto orgânico. É um derivado da L-metionina e possui grupos funcionais acetilados.
A N-acetil-L-metionina é geralmente obtida por esterificação da L-metionina com anidrido acético. As condições específicas de reação podem ser ajustadas de acordo com as necessidades reais e condições de reação.
Informações de segurança: A N-acetil-L-metionina é um produto químico e deve ser usada para prestar atenção à segurança. Deve-se evitar o contato com a pele e os olhos e, caso haja contato, enxaguar imediatamente com água. Deve ser armazenado em local seco, fresco e bem ventilado, longe do fogo e de substâncias inflamáveis. Quando em uso, os procedimentos operacionais de segurança relevantes devem ser seguidos e equipamentos de proteção adequados devem ser usados. Ao eliminar resíduos, estes devem ser eliminados de acordo com os regulamentos locais.
