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produto

Ligustral(CAS#68039-49-6)

Propriedade Química:

Fórmula Molecular C9H14O
Massa molar 138.21
Densidade 0,933g/mLat 25°C(lit.)
Ponto de fusão 85-90°C
Ponto de Boling 196°C(aceso.)
Ponto de inflamação 151°F
Pressão de Vapor 0,578 mmHg a 25°C
Aparência líquido claro
Cor Incolor a quase incolor
Condição de armazenamento Temperatura ambiente
Índice de refração n20/D 1.473(lit.)
MDL MFCD00169841
Propriedades Físicas e Químicas Líquido incolor ou amarelo muito claro. Ponto de ebulição 75-78 ℃/1333,2, densidade relativa 0,928-0,941, índice de refração 1,469-1,475, ponto de fulgor de 70 graus C, solúvel em 2-4 volumes de etanol e óleo a 70%, índice de acidez <5,0, aroma forte folha ciano. Gás fresco azedo e quente com aroma cítrico fresco, incluindo limão e bergamota.
Usar Para aromatizar sabor

Detalhes do produto

Etiquetas de produto

IDs da ONU NA 1993/PG III
WGK Alemanha 2

 

Introdução

Ligustral (também conhecido como xantrina) é um composto orgânico. A seguir está uma introdução às propriedades, usos, métodos de preparação e informações de segurança do ligustral:

 

Qualidade:

- Ligustrum é um sólido cristalino incolor a amarelado com forte odor aromático à temperatura ambiente.

- É solúvel em solventes orgânicos como etanol, éteres e solventes ésteres à temperatura ambiente, mas quase insolúvel em água.

- Ligustral tem alta volatilidade e é fácil de sublimar.

 

Usar:

- É amplamente utilizado na indústria de aromas como ingrediente natural de sabor vegetal que pode conferir propriedades aromáticas aos produtos.

 

Método:

- Ligustrum pode ser preparado pela oxidação do ligustrum (derivado da fruta ligustrum). Ligustrum é obtido reagindo em condições apropriadas com um agente oxidante, como permanganato de potássio ácido ou oxigênio.

 

Informações de segurança:

- Ligustaldeído é geralmente considerado um composto relativamente seguro, mas ainda requer cuidados adequados.

- É um irritante que pode causar irritação nos olhos, pele e sistema respiratório.

- A exposição ao ligustrum deve ser evitada durante a operação e deve ser garantida uma boa ventilação.

- Ao manusear o ligustrum, use equipamento de proteção individual adequado, como luvas, óculos de proteção e máscaras.

 


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