Ácido hidroxicítrico （CAS# 6205-14-7)

Fórmula Molecular	C6H8O8
Massa molar	208.12
Densidade	1,947±0,06 g/cm3 (previsto)
Ponto de Boling	393,3±42,0 °C (previsto)
Ponto de inflamação	485,2°C
Solubilidade	Clorofórmio, diclorometano, acetato de etila, DMSO, acetona, etc.
Pressão de Vapor	2,13E-31mmHg a 25°C
Aparência	Pó
pKa	2,90±0,28 (Previsto)
Condição de armazenamento	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
Índice de refração	1.676
MDL	MCD02093093
Usar	Usado como suplemento de potássio