Ácido hendecanóico （CAS#112-37-8）

Aplicativo:

1. O ácido undecanóico é um composto padrão interno de cromatografia gasosa comum, o método padrão interno de cromatografia gasosa capilar foi usado para determinar os conservantes ácido desidroacético, ácido benzóico e ácido sórbico em alimentos, a taxa de recuperação da amostra foi entre 96% e 104%, o a relação linear padrão foi boa, o coeficiente de variação da determinação da amostra foi pequeno, o ácido desidroacético foi de 0,71%, o ácido benzóico foi de 0,82% e o ácido sórbico foi de 0,62%. É simples, rápido e preciso. Além disso, também pode ser usado para determinar o conteúdo de diversos conservantes em alimentos [5-7].
2.É utilizado na produção de aditivos alimentares contendo ácidos orgânicos e ácidos graxos de cadeia média, que são usados ​​para filtrar ácidos graxos de cadeia média (ácido caprílico ou ácido nonanóico) e ácidos orgânicos (ácido cítrico) com mais atividade antibacteriana. tratando diferentes cepas com diferentes MCFAs e OAs e, em seguida, combinando os dois em uma proporção apropriada para fazê-los exercer um efeito sinérgico mais forte, de modo a garantir que o efeito antibacteriano possa ser mais forte com base na redução da dose de ácidos graxos de cadeia média e ácidos orgânicos [8].
3. O ácido undecanóico é usado em síntese orgânica e como regulador de plástico.

Especificação:

ponto de fusão 28-31°C (lit.)
ponto de ebulição:228°C160mmHg(lit.)
Densidade 0,89g/cm3 (20°C)
O índice de refração é 1,4202
FEMA 3245|UNDECANOICACIDO
Ponto de inflamação >230°F
Insolúvel em água, solúvel em etanol, éter, etc.

Segurança:

Sinais de mercadorias perigosas Xi
Códigos de categoria de risco 36/37/38
Instruções de segurança 26-36WGK
Alemanha 1
A inalação e ingestão de ácido undecanóico são prejudiciais ao corpo humano. Tem efeito irritante nos olhos, pele, mucosas e trato respiratório superior.

Embalagem e armazenamento:

Embalado em tambores de 25kg/50kg. Embalado em tambores de 25kg/50kg.
O composto é lacrado e armazenado em local fresco e seco. O local de armazenamento é longe de oxidantes. O pó de ácido undecanóico pode causar explosão de combustão quando aquecido, exposto a chamas abertas ou em contato com oxidante.