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produto

Cinamato de etila (CAS#103-36-6)

Propriedade Química:

Fórmula Molecular C11H12O2
Massa molar 176,21
Densidade 1,049 g/mL a 20 °C (lit.)
Ponto de fusão 6-8 °C (aceso.)
Ponto de Boling 271 °C (aceso.)
Rotação Específica (α) 1.559-1.561
Ponto de inflamação >230°F
Número JECFA 659
Solubilidade em água insolúvel
Solubilidade É miscível com etanol e éter e insolúvel em água.
Pressão de Vapor 6Pa a 20℃
Aparência Líquido incolor
Cor Límpido, incolor a amarelo pálido
Merck 14.2299
BRN 1238804
Condição de armazenamento 2-8°C
Estabilidade Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos, bases, agentes redutores. Combustível.
Confidencial Sensível à luz
Índice de refração n20/D 1.558(lit.)
MDL MFCD00009189
Propriedades Físicas e Químicas Líquido oleoso transparente quase incolor, com aroma leve e duradouro de canela e morango e aroma adocicado de mel. Sem rotação óptica, ponto de fusão 12 ℃, ponto de ebulição 272 ℃, ponto de inflamação 93,5 ℃. Miscíveis em etanol, éter e na maioria dos óleos não voláteis, alguns não se dissolvem em glicerol e água. Ligeiramente solúvel em propilenoglicol. Os produtos naturais são encontrados em styrax, óleo de galanga, etc.
Usar É um importante intermediário de sabor e fragrância, também usado como intermediário farmacêutico e aditivo alimentar

Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Códigos de Risco R20 – Nocivo por inalação
R22 – Nocivo se ingerido
Descrição de segurança S23 – Não respirar vapores.
S24/25 – Evitar contato com pele e olhos.
WGK Alemanha 1
RTECS GD9010000
TSCA Sim
Código HS 29163990
Toxicidade O valor agudo de LD50 oral em ratos foi relatado como 7,8 g/kg (7,41-8,19 g/kg) (Russell, 1973). O valor dérmico agudo de LD50 em coelhos foi relatado como > 5 g/kg (Russell, 1973).

 

Introdução

Leve cheiro de canela. A polimerização é fácil de ocorrer sob a ação da luz e do calor. A hidrólise ocorre sob a ação de cáusticos. É miscível com etanol e éter e insolúvel em água. Baixa toxicidade, dose meia letal (rato, oral) 400mg/kg.


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