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Apresentando o citrato de sódio {57221-88-2}: um ingrediente versátil e essencial
O citrato de sódio {57221-88-2} é um aditivo alimentar e ingrediente farmacêutico comum que atende a uma ampla gama de aplicações.Com suas propriedades versáteis e inúmeros benefícios, tornou-se um componente essencial em diversos setores, incluindo alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais.
Um dos principais usos do citrato de sódio é como aditivo alimentar, onde atua como conservante, emulsificante e intensificador de sabor.Ajuda a prolongar a vida útil dos produtos alimentares, evitando o crescimento bacteriano e mantendo a frescura.O citrato de sódio é comumente encontrado em queijos processados, bebidas carbonatadas, sorvetes e geléias, conferindo-lhes textura e sabor desejáveis.
Na indústria farmacêutica, o citrato de sódio {57221-88-2} desempenha um papel crucial como eletrólito e agente tampão.É utilizado em diversos medicamentos, principalmente em soluções intravenosas, onde ajuda a manter o equilíbrio do pH e estabilizar os princípios ativos.O citrato de sódio também atua como anticoagulante, evitando a coagulação do sangue durante transfusões de sangue e procedimentos de diálise.
Além de suas aplicações em alimentos e produtos farmacêuticos, o citrato de sódio é amplamente utilizado em produtos de higiene pessoal e cosméticos.Serve como ajustador de pH, ajudando a manter os níveis desejados de acidez ou alcalinidade em produtos para a pele, como cremes, loções e xampus.O citrato de sódio também atua como agente quelante, melhorando a estabilidade e eficácia de certas formulações.
Uma das propriedades notáveis do citrato de sódio é a sua capacidade de sequestrar íons metálicos.Esta característica torna-o um ingrediente ideal em agentes de limpeza e detergentes, onde ajuda a remover e prevenir a acumulação de depósitos minerais.O citrato de sódio é comumente encontrado em detergentes para a roupa, produtos de limpeza para lava-louças e agentes descalcificantes, garantindo ótimos resultados de limpeza.
Além das suas propriedades funcionais, o citrato de sódio é reconhecido como um ingrediente seguro e confiável.Foi extensivamente testado e aprovado por órgãos reguladores como a Food and Drug Administration (FDA) e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).A utilização de citrato de sódio em produtos alimentares e farmacêuticos está sujeita a rigorosas medidas de controlo de qualidade para garantir a sua pureza e segurança para consumo humano.
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