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produto

3-hidroxibutirato de etila (CAS#5405-41-4)

Propriedade Química:

Fórmula Molecular C6H12O3
Massa molar 132.16
Densidade 1,017 g/mL a 25 °C (lit.)
Ponto de Boling 170 °C (aceso.)
Ponto de inflamação 148°F
Número JECFA 594
Solubilidade Clorofórmio (ligeiramente), Metanol (ligeiramente)
Pressão de Vapor 0,362 mmHg a 25°C
Aparência Líquido transparente
Cor Claro incolor
BRN 1446190
pKa 14,45±0,20 (Previsto)
Condição de armazenamento Selado em seco,2-8°C
Índice de refração n20/D 1,42 (lit.)
MDL MCD00004545
Propriedades Físicas e Químicas Líquido viscoso incolor, aroma frutado, uva, ciano e vinho branco. Ponto de ebulição 170 °c ou 81 °c (2400Pa). Ponto de inflamação 77 °c. Solúvel em água (100g/;100ml,123 C). Os produtos naturais são encontrados em bebidas alcoólicas, rum, ovo, etc.

Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Descrição de segurança S23 – Não respirar vapores.
S24/25 – Evitar contato com pele e olhos.
IDs da ONU ONU 2394
WGK Alemanha 3
TSCA Sim
Código HS 29181980

 

Introdução

O 3-hidroxibutirato de etila, também conhecido como acetato de butila, é um composto orgânico. A seguir está uma introdução às suas propriedades, usos, métodos de fabricação e informações de segurança.

natureza:
O 3-hidroxibutirato de etila é um líquido incolor com aroma frutado. É solúvel na maioria dos solventes orgânicos, como éter, álcool e cetona. Tem volatilidade moderada.

Propósito:
O 3-hidroxibutirato de etila é amplamente utilizado na indústria como componente de especiarias e essências, que pode fornecer sabor de frutas para muitos produtos, como gomas de mascar, balas, bebidas e produtos de tabaco.

Método de fabricação:
A preparação de 3-hidroxibutirato de etila é geralmente realizada através de reação de troca de éster. Reaja o ácido butírico com etanol sob condições ácidas para produzir 3-hidroxibutirato de etila e água. Após a conclusão da reação, o produto é purificado por destilação e retificação.

Informações de segurança:
O 3-hidroxibutirato de etila é geralmente considerado relativamente seguro em condições normais de uso. Por ser uma substância química, pode causar irritação na pele, nos olhos e no sistema respiratório. Medidas de segurança adequadas devem ser tomadas durante o contato, como uso de luvas, óculos de proteção e máscaras de proteção. Evite inalação ou ingestão direta durante o uso.


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