Dissolva água, HCl, éter, etanol e éter de petróleo.
Pressão de Vapor
2,55E-05mmHg a 25°C
Aparência
Cristal branco em pó ou sólido
Condição de armazenamento
2-8℃
Índice de refração
1.522
MDL
MCD00063113
Propriedades Físicas e Químicas
ponto de fusão 194°C
Usar
Usado principalmente para dar sabor a alimentos, mas também como reagentes bioquímicos e fermentação com matérias-primas, mas também como medicamentos de aminoácidos
