Propriedades químicas Líquido incolor a amarelo claro. Aroma de fruta semelhante a groselha preta. O ponto de ebulição 82 ℃(266Pa) ou 97 ℃(400Pa) não é visto na natureza.
Usar
Usa GB 2760-1996 especifica sabores de alimentos que podem ser usados temporariamente.