Acetato de anisila (CAS#104-21-2)
| Símbolos de perigo | Xn – Nocivo |
| Códigos de Risco | R20/21/22 – Nocivo por inalação, em contato com a pele e por ingestão. R36/37/38 – Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. |
| Descrição de segurança | S24/25 – Evitar contato com pele e olhos. S36 – Usar vestuário de proteção adequado. S26 – Em caso de contato com os olhos, lavar imediatamente com água em abundância e consultar um médico. |
| WGK Alemanha | 2 |
| Código HS | 29153900 |
Introdução
Acetato de anis, também conhecido como acetato de anis. A seguir está uma introdução às propriedades, usos, métodos de preparação e informações de segurança do acetato de anisina:
Qualidade:
O acetato de anisila é um líquido incolor a amarelo claro com aroma forte e aromático. É de baixa densidade, volátil e miscível com muitos solventes orgânicos à temperatura ambiente.
Utilizações: Possui aroma único e é muito utilizado em condimentos, doces, bebidas e perfumes para aumentar o aroma e sabor dos produtos.
Método:
O acetato de anisila é sintetizado principalmente pela reação do anisol e do ácido acético sob a ação de um catalisador ácido. O método usual de síntese é esterificar o anisol com ácido acético catalisado por ácido sulfúrico ou ácido clorídrico.
Informações de segurança:
O acetato de anisila é relativamente seguro para uso e armazenamento rotineiro. Porém, em ambientes com fontes de ignição como alta temperatura e chama aberta, o acetato de anisol é inflamável, por isso é necessário evitar fontes de ignição e altas temperaturas. Medidas de proteção adequadas, como luvas, óculos de proteção e roupas de proteção, devem ser fornecidas durante a operação, e um ambiente de trabalho bem ventilado deve ser mantido.
