ALFA-FELANDRENO (CAS#99-83-2)
| Códigos de Risco | R10 – Inflamável R22 – Nocivo se ingerido R36/37/38 – Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. R43 – Pode causar sensibilização em contato com a pele |
| Descrição de segurança | S16 – Manter afastado de fontes de ignição. S26 – Em caso de contato com os olhos, lavar imediatamente com água em abundância e consultar um médico. S36/37 – Usar roupas e luvas de proteção adequadas. |
| IDs da ONU | ONU 2319 3/PG 3 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| Código HS | 3301 90 10 |
| Classe de perigo | 3.2 |
| Grupo de embalagem | III |
| Toxicidade | LD50 por via oral em coelho: 5700 mg/kg |
ALFA-FELANDRENO (CAS#99-83-2)
natureza
Celerene é um composto orgânico. É um líquido oleoso incolor a amarelo pálido com um aroma único. O Celerene é encontrado principalmente em vegetais e frutas, como aipo, salsa, cebolinha e frutas cítricas. A seguir estão várias propriedades importantes do aipo aquático:
Alta volatilidade: O Celerene tem alta volatilidade e pode emitir rapidamente um aroma rico.
Alta estabilidade térmica: O aipo aquático também pode manter relativa estabilidade em altas temperaturas e não se decompõe facilmente.
Polaridade: O Celerene é um solvente apolar quase insolúvel em água, mas pode ser dissolvido em solventes orgânicos como álcoois, éteres, etc.
Atividade biológica: O aipo aquático tem certas atividades biológicas, como efeitos antibacterianos e antiinflamatórios.
informações de segurança
O aipo aquático geralmente é seguro quando consumido com moderação, mas a ingestão excessiva pode causar algumas reações adversas.
De acordo com a pesquisa, o aipo aquático pode ter efeitos irritantes no corpo humano, o que pode causar sensibilidade na pele, irritação nos olhos, etc. Algumas pessoas podem ser alérgicas ao carvacrol e apresentar reações alérgicas, como coceira na pele, eritema, etc.
De acordo com estudos experimentais em animais, doses elevadas de carvacrol podem ter certos efeitos tóxicos no fígado. A aplicabilidade destes resultados experimentais no corpo humano ainda necessita de mais pesquisas.
Método de aplicação e síntese
Celerene é um composto orgânico natural comumente encontrado em plantas da família Apiaceae, como o aipo aquático de Guangdong e o aipo aquático.
Existem dois métodos principais para sintetizar o carvacrol: extração natural e métodos químicos sintéticos. A extração natural é o processo de extração e purificação do carvacrol de plantas da família Apiaceae. O método de química sintética consiste em sintetizar o carvaceno por meio de reações químicas sintéticas orgânicas, entre as quais o método mais comumente utilizado é a reação de halogenação e desidratação intermolecular de olefinas.
Pode ser usado em molhos, ensopados e temperos para conferir aroma e sabor únicos aos alimentos.
