2-Octenal（CAS#2363-89-5）

Introdução

2-Octenal é um composto orgânico. A seguir estão informações sobre as propriedades, usos, métodos de preparação e segurança do 2-octenal:

Qualidade:

Aparência: 2-Octenal é um líquido incolor a amarelo claro.

Odor: Possui um odor pungente especial.

Densidade: aprox. 0,82g/cm³.

Solubilidade: 2-Octenal pode ser solúvel em muitos solventes orgânicos.

Usar:

O 2-Octenal pode ser utilizado na síntese de sabores e fragrâncias para conferir aos produtos um sabor frutado.

Método:

O 2-Octenal pode ser preparado pela oxidação parcial do octeno e do oxigênio.

Informações de segurança:

O 2-Octenal é um líquido volátil e de odor pungente, sendo necessário evitar a exposição prolongada aos seus componentes de sabor.

Equipamentos de proteção adequados, como luvas, óculos de proteção, etc., devem ser usados ​​ao realizar a operação.

Evite o contato com a pele, olhos e vapores e enxágue imediatamente com água em abundância em caso de contato acidental.

Ao armazenar, evite altas temperaturas e fogo, e mantenha longe de chamas.