2-Isopropil-4-metiltiazol（CAS#15679-13-7）
| Símbolos de perigo | Xi – Irritante |
| Códigos de Risco | 36/37/38 – Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. |
| Descrição de segurança | S26 – Em caso de contato com os olhos, lavar imediatamente com água em abundância e consultar um médico. S36/37/39 – Usar vestuário de proteção, luvas e proteção para os olhos/face adequados. S37/39 – Use luvas adequadas e proteção para os olhos/face |
| IDs da ONU | ONU 1993 3/PG 3 |
| WGK Alemanha | 3 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29341000 |
| Classe de perigo | 3 |
| Grupo de embalagem | III |
Introdução
2-Isopropil-4-metiltiazol é um composto orgânico. É um líquido amarelado a marrom-amarelado com um odor peculiar de sulfato.
Por exemplo, é comumente usado em alimentos como carne bovina, salsichas, massas, café, cerveja e carnes grelhadas.
O método de preparação do 2-isopropil-4-metiltiazol é relativamente simples. Um método de preparação comum é a reação de bissulfato de sódio e isopropanol sob condições aquecidas. Também pode ser sintetizado por outros métodos, como a reação de condensação do tiazol catalisada por base ou a partir de outros compostos.
Informações de segurança: O 2-isopropil-4-metiltiazol é relativamente seguro em condições normais de uso. É menos tóxico, mas deve-se ter cuidado para evitar inalação ou contato com a pele e os olhos. Quando em uso, os procedimentos operacionais de segurança devem ser observados e boas condições de ventilação devem ser mantidas.
